【ダイエットにおすすめ】ふんわりヘルシー！

「豆腐ハンバーグ（和風おろしソース）｜1人分レシピ」

鶏むねひき肉と豆腐で作る、ふんわり仕上がるダイエットおかず。高タンパク・低脂質・糖質も控えめ。大根おろしとポン酢のあっさり和風味で、夜ごはんにもぴったり！

🍽 レシピ概要

• 調理時間：約20分

• 特徴：高タンパク・低脂質・ふんわり食感

🛒 材料（1人分）

材料	分量
鶏むねひき肉（市販）	100g
木綿豆腐	50g（しっかり水切り）
玉ねぎ（みじん切り）	1/8個（約25g）
塩こしょう	少々

和風おろしソース

• 大根おろし：50g

• ポン酢：大さじ1

• みりん：小さじ1

🔪 作り方

1. 豆腐はしっかり水切りしておく

2. ボウルに鶏ひき肉・豆腐・玉ねぎ・塩こしょうを入れてよく混ぜる

3. ハンバーグ型に成形し、フライパンで両面を焼く（中まで火が通るまで約5分）

4. ソースの材料を混ぜ、焼いたハンバーグにかけて完成！

📊 栄養バランス（1人分目安）

項目	数値
カロリー	約210〜230kcal
タンパク質（P）	約22〜24g
脂質（F）	約6〜7g
炭水化物（C）	約5g

※調味料含む／市販の鶏むねミンチ使用を想定

💡ポイント

• 鶏むね肉×豆腐でふんわりヘルシーな仕上がりに

• 大根おろし＋ポン酢でさっぱり、最後まで飽きずに食べられる

• ボリュームがあるのに低脂質＆高タンパクで、食べ応えあり！

✨まとめ

ダイエット中でも食べ応えが欲しい人にぴったりの「豆腐ハンバーグ」。味・食感・栄養バランスの3拍子がそろった定番おかずです。簡単に作れるので、リピートメニューとしてぜひ取り入れてみてください！