【ダイエットにおすすめ】香ばしくてご飯が進む！

鶏むね肉のごま味噌焼き｜1人分レシピ

ダイエット中でも、たまにはしっかりした味のおかずが食べたい！そんなときにおすすめなのが、鶏むね肉を使ったごま味噌焼きです。高タンパク・低脂質で、ごまの香ばしさと味噌のコクを楽しめる、満足度の高いヘルシーおかずです。

🍽 レシピ概要

• 調理時間：約15分

• 特徴：高タンパク・低脂質・香ばしい味付け

🛒 材料（1人分）

材料	分量
鶏むね肉（皮なし）	100g
味噌	小さじ1（約6g）
みりん	小さじ1
酒	小さじ1
すりごま（白ごま）	小さじ1
ごま油	小さじ1/2
塩こしょう	少々

🔪 作り方

1. 鶏むね肉はそぎ切りにして、塩こしょうを軽くふる

2. 味噌・みりん・酒を混ぜたタレに鶏肉を絡める（5分ほど置く）

3. フライパンにごま油を熱し、鶏肉を中火で両面焼く

4. すりごまをふりかけ、全体に絡めながら仕上げる

📊 栄養バランス（1人分目安）

項目	数値
カロリー	約190〜210kcal
タンパク質（P）	約25g
脂質（F）	約5g
炭水化物（C）	約3g

※使用する味噌・ごま油量によって多少変動します

💡ポイント

• ごま油は控えめでも香ばしさをしっかり出せるので満足感アップ！

• 鶏むね肉はタレに漬け込むことでしっとり仕上がる

• すりごまを最後にふることで、風味がぐっと引き立ちます◎

✨まとめ

高タンパク・低脂質でありながら、食べ応えしっかり。「ダイエット中でもおいしいものを食べたい」という願いを叶える、ごま味噌焼き。ご飯なしでも満足できる味わいです！ぜひ一度お試しください。